V procesu vstopa sveta v enoten globalni trg je bil čaj, tako kot kava, kakav in druge pijače, visoko hvaljen v zahodnih državah in je postal največja pijača na svetu.
Po zadnjih statističnih podatkih Mednarodnega sveta za čaj je leta 2017 svetovna površina zasaditev čaja dosegla 4,89 milijona hektarjev, proizvodnja čaja je bila 5,812 milijona ton, svetovna poraba čaja pa 5,571 milijona ton.Protislovje med svetovno proizvodnjo in prodajo čaja je še vedno izrazito.Rast čaja v svetu prihaja predvsem iz Kitajske in Indije.Kitajska je postala največja proizvajalka čaja na svetu.V ta namen je razvrščanje in analiza svetovnega vzorca proizvodnje čaja in trgovanja z jasnim razumevanjem dinamičnih trendov svetovne čajne industrije velikega pomena za pričakovanje razvojnih obetov in trendov trgovinskih vzorcev kitajske čajne industrije, usmerjanje dobave- stranske strukturne reforme in izboljšanje mednarodne konkurenčnosti kitajskega čaja.
★Obseg trgovine s čajem se je zmanjšal
Po statističnih podatkih iz podatkovne baze Združenih narodov o hrani in kmetijstvu je na tej stopnji 49 glavnih držav, ki pridelujejo čaj, države, ki uživajo čaj, pa pokrivajo 205 držav in regij na petih celinah.Od leta 2000 do 2016 je celotna svetovna trgovina s čajem kazala trend rasti in nato trend padanja.Celotna svetovna trgovina s čajem se je povečala z 2,807 milijona ton leta 2000 na 3,4423 milijona ton leta 2016, kar je 22,61-odstotno povečanje.Med njimi se je uvoz povečal s 1.343.200 ton v letu 2000 na 1.741.300 ton v letu 2016, kar je povečanje za 29,64 %;izvoz se je povečal s 1.464.300 ton leta 2000 na 1.701.100 ton leta 2016, kar je 16,17-odstotno povečanje.
V zadnjih letih se je obseg svetovne trgovine s čajem začel zmanjševati.Skupni obseg trgovine s čajem se je v letu 2016 zmanjšal za 163.000 ton v primerjavi z enakim obdobjem leta 2015, kar je medletno zmanjšanje za 4,52 %.Med njimi se je obseg uvoza zmanjšal za 114.500 ton v primerjavi z enakim obdobjem leta 2015, kar je medletno zmanjšanje za 6,17 %, obseg izvoza pa se je zmanjšal za 41.100 ton v primerjavi z enakim obdobjem leta 2015, medletno. letni padec za 2,77 %.Vrzel med obsegom uvoza in obsegom izvoza se nenehno manjša.
★Medcelinska distribucija trgovine s čajem se je spremenila
S spremembami v porabi in proizvodnji čaja se je temu primerno razvil tudi obseg trgovine s čajem med celinami.Leta 2000 je izvoz čaja iz Azije predstavljal 66 % svetovnega izvoza čaja, zaradi česar je bila najpomembnejša izvozna baza za čaj na svetu, sledila je Afrika s 24 %, Evropa s 5 %, Amerika s 4 % in Oceanija s 1 %.Do leta 2016 se je delež azijskega izvoza čaja v svetovnem izvozu čaja zmanjšal za 4 odstotne točke na 62 %.Afrika, Evropa in Amerika so se rahlo povečale na 25 %, 7 % oziroma 6 %.Delež oceanskega izvoza čaja v svetu je bil skoraj zanemarljiv in je padel na 0,25 milijona ton.Ugotovimo lahko, da sta Azija in Afrika glavni izvozni celini čaja.
Od leta 2000 do 2016 je azijski izvoz čaja predstavljal več kot 50 % svetovnega izvoza čaja.Čeprav se je delež v zadnjih letih zmanjšal, je še vedno največja izvozna celina čaja;Afrika je druga največja izvozna celina čaja.V zadnjih letih se je delež izvoza čaja nekoliko povečal.
Z vidika uvoza čaja z vseh celin je azijski uvoz v začetku 20. stoletja predstavljal približno 3 %.Do leta 2000 je znašal 36 %.Leta 2016 se je povečal na 45 % in postal glavna svetovna uvozna baza čaja;Evropa v zgodnjem 19. stoletju. Kitajski uvoz je predstavljal 64 % svetovnega uvoza čaja, ki je leta 2000 padel na 36 %, kar je bilo primerljivo z Azijo, in še dodatno padel na 30 % leta 2016;Afriški uvoz je med letoma 2000 in 2016 nekoliko upadel, s 17 % na 14 %;Ameriški uvoz čaja predstavlja svetovni delež v svetovnem merilu v bistvu nespremenjen, še vedno približno 10 %.Uvoz iz Oceanije se je od leta 2000 do 2016 povečal, vendar se je njegov delež v svetu nekoliko zmanjšal.Ugotovimo lahko, da sta Azija in Evropa glavni uvozni celini čaja na svetu, trend uvoza čaja v Evropi in Aziji pa kaže trend "zmanjševanja in naraščanja".Azija je prehitela Evropo in postala največja uvozna celina čaja.
★Koncentracija uvoznih in izvoznih trgov čaja je relativno koncentrirana
Prvih pet izvoznic čaja v letu 2016 so bile Kitajska, Kenija, Šrilanka, Indija in Argentina, katerih izvoz je predstavljal 72,03 % celotnega svetovnega izvoza čaja.Izvoz čaja desetih največjih izvoznikov čaja je predstavljal 85,20 % celotnega svetovnega izvoza čaja.Ugotovimo lahko, da so države v razvoju glavne izvoznice čaja.Prvih deset držav izvoznic čaja so vse države v razvoju, kar je v skladu s pravom svetovne trgovine, to pomeni, da države v razvoju prevladujejo na trgu surovin z nizko dodano vrednostjo.Šrilanka, Indija, Indonezija, Tanzanija in druge države so zabeležile upad izvoza čaja.Med njimi je izvoz Indonezije padel za 17,12 %, Šrilanke, Indije in Tanzanije za 5,91 %, 1,96 % oziroma 10,24 %.
Od leta 2000 do 2016 je kitajska trgovina s čajem še naprej rasla, razvoj izvozne trgovine s čajem pa je bil v istem obdobju bistveno višji od uvozne trgovine.Zlasti po vstopu v STO je bilo ustvarjenih veliko priložnosti za kitajsko trgovino s čajem.Leta 2015 je Kitajska prvič postala največja izvoznica čaja.Leta 2016 se je izvoz čaja iz moje države povečal za 130 držav in regij, predvsem izvoz zelenega čaja.Izvozni trgi so prav tako v glavnem koncentrirani v zahodni, severni, Afriki, Aziji in drugih državah in regijah, predvsem v Maroku, na Japonskem, Uzbekistanu, ZDA, Rusiji, Hong Kongu, Senegalu, Gani, Mavretani itd.
Prvih pet držav uvoznic čaja v letu 2016 je bilo Pakistan, Rusija, Združene države Amerike, Združeno kraljestvo in Združeni arabski emirati.Njihov uvoz je predstavljal 39,38 % celotnega svetovnega uvoza čaja, prvih deset držav uvoznic čaja pa 57,48 %.Države v razvoju predstavljajo večino med desetimi največjimi uvoznicami čaja, kar kaže, da z nenehnim gospodarskim razvojem postopoma narašča tudi poraba čaja v državah v razvoju.Rusija je največja svetovna porabnica in uvoznica čaja.95 % njenih prebivalcev ima navado piti čaj.Od leta 2000 je največji uvoznik čaja na svetu. Pakistan je v zadnjih letih hitro povečal porabo čaja.Leta 2016 je prehitel Rusijo in postal največji čaj na svetu.država uvoza.
Razvite države, ZDA, Velika Britanija in Nemčija so tudi glavni uvozniki čaja.Združene države in Združeno kraljestvo sta ena največjih svetovnih uvoznikov in potrošnikov, saj uvažata čaj iz skoraj vseh držav proizvajalk čaja na svetu.Leta 2014 so ZDA prvič prehitele Združeno kraljestvo in postale tretji največji uvoznik čaja na svetu za Rusijo in Pakistanom.Leta 2016 je kitajski uvoz čaja predstavljal le 3,64 % celotnega svetovnega uvoza čaja.Uvoznic je bilo 46 držav (regij).Glavni uvozni trgovinski partnerji so bili Šrilanka, Tajvan in Indija.Ti trije skupaj so predstavljali približno 80 % celotnega kitajskega uvoza čaja.Hkrati je kitajski uvoz čaja precej manjši od izvoza čaja.Leta 2016 je kitajski uvoz čaja predstavljal le 18,81 % izvoza, kar kaže, da je čaj eden glavnih kmetijskih proizvodov, ki ga kitajski izvoz čaja zasluži z devizami.
Čas objave: 17. marec 2021
