Čaj velja za najbolj zdravo pijačo na svetu.Tisti, ki ljubijo čaj, se bodo veselili, tisti, ki čaja ne pijejo, pa ga bodo začeli piti.Vendar pa za ljubitelje čaja in začetnike obstajajo različne vrste čaja z različnimi koristmi za vsako posebej.Odvisno od vrste čaja in metode predelave bodo različni čaji prinesli različne koristi na mizo.
Skupaj je šest vrst čajev, odvisno od procesa fermentacije.
To so:
1. zeleni čaj (nefermentiran)
Proizvodni proces: fiksiranje, valjanje, sušenje
2. rumeni čaj (rahlo fermentiran),
Proizvodni proces: fiksiranje, kopičenje za rumenenje, sušenje
3. beli čaj (blago fermentiran),
Proizvodni proces: Dušenje in predsušenje na prostem, sušenje, praženje
4. oolong čaj (pol-fermentiran),
Proizvodni proces: sušenje, rahlo valjanje, končno valjanje, praženje
5. črni čaj (globoko fermentiran) in
Proizvodni proces: sušenje, valjanje, fermentacija, praženje, ponovno praženje
6. temni čaj (naknadno fermentiran).
Proizvodni proces: fiksiranje, rahlo valjanje, permentacija kupa, končno valjanje, praženje
spletna stran: www.scybtea.com
Tel.: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Čas objave: 18. september 2021
