Kitajski dobavitelj zlata za Kitajsko 100 % naravna živilska sestavina/aditiv za živila Zeleni čaj v prahu Matcha v prahu Tovarniška dobava za peko

Zdaj imamo zelo učinkovito ekipo za obravnavo povpraševanj strank.Naš namen je "100-odstotno zadovoljstvo nakupovalca s kakovostjo našega blaga, ceno in storitvami našega osebja" in veselimo se zelo dobrega položaja med kupci.S kar nekaj tovarnami lahko zlahka zagotovimo široko paleto kitajskih dobaviteljev zlata za Kitajsko 100 % naravnih živilskih sestavin/živilskih dodatkovZeleni čaj v prahuMatcha Powder Factory Supply for Baking. Kot ključno podjetje v tej panogi si naša korporacija prizadeva postati vodilni dobavitelj, odvisno od vere strokovnjaka, odlične in pomoči po vsem svetu.
Zdaj imamo zelo učinkovito ekipo za obravnavo povpraševanj strank.Naš namen je "100-odstotno zadovoljstvo nakupovalca s kakovostjo našega blaga, ceno in storitvami našega osebja" in veselimo se zelo dobrega položaja med kupci.S kar nekaj tovarnami lahko zlahka zagotovimo široko paletoKitajska Matcha v prahu, Zeleni čaj v prahu, MATCHA ČAJ, Z dobro izobraženim, inovativnim in energičnim kadrom smo odgovorni za vse elemente raziskav, oblikovanja, proizvodnje, prodaje in distribucije.S proučevanjem in razvojem novih tehnik ne le sledimo, temveč tudi vodimo modno industrijo.Pozorno poslušamo povratne informacije naših strank in nudimo takojšnje odgovore.Takoj boste občutili našo strokovno in skrbno storitev.

Predstavitev izdelka

Matcha, znan tudi kot mleti čaj, izvira iz kitajskih dinastij Wei in Jin.Običajno je spomladi nabrati nežne liste, jih popariti do zelene barve, nato pa jih pripraviti v čaj za pecivo (ali čaj iz kroglic) in jih hraniti.Borneo (Brunej) hranimo skupaj s čajem, ko ga zaužijemo, čaj najprej spečemo na ognju in posušimo, nato z mlinom iz naravnega kamna zmeljemo v prah, nato vlijemo v čajno posodo in stresemo v vrelo vodo ter čaj popolnoma premešamo v skledi s čajnim trakom, da se speni.

Od antičnih časov so učenjaki in kaligrafi pustili veliko pesmi o matchi.»Modri ​​oblaki povzročajo, da ves čas piha veter, bele rože pa plavajo v svetlobi in postavljajo rezance v skledo« je hvalnica matchi pesnika Lu Tonga iz dinastije Tang.

Razvoj

Tri stopnje razvoja kitajske matche:

1. Stopnja meglenega izvora, ki se uporablja kot medicinski material.V knjigi »Shennong's Herbal Classic« je poudarjeno, da je »Shennong okusil na stotine zelišč, se vsak dan srečal z dvainsedemdesetimi strupi in bil ozdravljen s čajem«.Približno leta 2700 pred našim štetjem je Shennong žvečil in pogoltnil čajne liste, kar je bil prvi korak za ljudi, da so jedli čaj, in je znan kot "ustanovitelj matche".

2. V fazi počasnega razvoja, med dinastijo Jin, so ljudje izumili parjenje zelenega sipkega čaja (mletega čaja), pregledali pa so tudi metodo ocenjevanja barve in vonja čaja in postal je nepogrešljiva vsakodnevna pijača za ljudi.V Book of Tea piše: »… 1. Za kuhanje na pari je bila to pest riža, kuhanega ali ne.Kotliček je posušen v parniku, žitne veje pa so narejene iz Sanya, bambusovi poganjki in listi parnega zoba pa so raztreseni, pasta pa se boji, da teče.«V dinastiji Song se je razvil v banket ob čaju.Cai Xiang, najbolj znani strokovnjak za čaj in veliki literarni mojster tistega časa, je komentiral način pitja čaja matcha v svojem zapisu o čaju: kroglico čaja stepite na majhne koščke, nato jo zdrobite v fin prah, čajni prah presejte. , v skodelico vročega čaja damo dva kovanca čajnega prahu in vanjo prelijemo vrelo vodo, da okusimo barvo, aromo in okus jušne rože, ki je najboljša.Od dinastije Ming matcha ni več priljubljena, vendar čajne liste, kuhanje in pitje juhe zavržejo čajne liste.Dinastija Qing RuDui in je dejal v razlagi besed, bo starodavni čaj malo, njegov 硙 čaj (čaj) za ščepec čaja, bo izbral enega ustreznega sadnega prigrizka, dim suma, nekaj čaja.

3. Faza pospešenega vzpona, skupaj z razvojem sajenja čaja, tehnologije senčenja in tehnologije vzreje, zagotavlja boljše surovine za matcho;Napredek zelene opreme za kuhanje na pari in spodbujanje kakovosti matche se je močno izboljšal;Razvoj tehnologije mletja ultrafinega prahu je močno povečal hitrost proizvodnje in znižal stroške.Matcha, starodavno razkošje, je bila predstavljena širši javnosti.Hkrati s hitrim napredovanjem industrializacije in urbanizacije okoljski in zdravstveni problemi postajajo vse bolj izraziti, grožnja kroničnih bolezni za zdravje ljudi pa postaja vse resnejša.Javnost ima vedno več zahtev po prehrani in zdravju, kar spodbuja hiter razvoj naravnih prehranskih in zdravstvenih izdelkov, kot je matcha.

Gojenje čaja

Matcha je majhen, nezvit čaj, ki je narejen z dvema ključnima besedama: pokrit in poparjen zelen.Spomladanski čaj 20 dni pred nabiranjem mora zgraditi oder, pokrit z zaveso iz trstike in slamnate zavese, stopnja senčenja več kot 98%, obstajajo tudi preprosti pokrovi, prekriti s črno plastično gazo, stopnja senčenja lahko doseže le 70 ~ 85%.Poskus je dokazal, da je učinek senčenja čaja z različnimi materiali in barvami različen.

Raziskave japonske znanstvenice Yoko Takei kažejo, da: »Prekrivna senčila spremenijo intenzivnost svetlobe, kakovost svetlobe, temperaturo in druge okoljske dejavnike ter tako vplivajo na oblikovanje kakovosti arome čaja.Čaj na prostem ne vsebuje B-sandalanola, vsebnosti ostalih aromatičnih komponent pa so bistveno nižje kot v senčenem čaju, razen višje vsebnosti nižjih alifatskih spojin.Vsebnost klorofila in aminokislin pokritega zelenega čaja se je očitno povečala, karotenoidi so bili 1,5-krat večji od tistih v kulturi na prostem, skupne aminokisline so bile 1,4-krat večje od tistih v kulturi z naravno svetlobo, klorofil pa je bil 1,6-krat večji od tiste v kulturi z naravno svetlobo. .

Predelava čaja

Obiranje svežih čajnih listov isti dan sušenje s parno metodo.Študije so pokazale, da se v procesu dušenja oksidi, kot so cis-3-heksenol, cis-3-heksenoacetat in linalol, močno povečajo in proizvedejo veliko število vijoličnih ketonov, kot sta a-vijolični in b-vijolični keton.Predhodnik teh sestavin arome so karotenoidi, ki sestavljajo posebno aromo in okus Matcha.Zato ima čaj, prelit s kultiviranim zelenim čajem in s paro sušenim čajem, ne samo posebno aromo, svetlo zeleno barvo, ampak je tudi okusnejši.

sestava

Matcha (Matcha) vsebuje bogate hranilne snovi, potrebne za človeško telo in elemente v sledovih, glavne sestavine čaja polifenole, kofein in proste aminokisline, klorofil, beljakovine, aromatične snovi, celulozo, vitamin C, vitamin A, B1, B2, B3, B5 , B6, E, K, H itd., elementi v sledovih kalija, kalcija, magnezija, železa, natrija, cinka, selena, fluora skoraj 30 vrst.Hranila Matcha (100 g):

Beljakovine 6,64 g (hranila za izgradnjo mišic in kosti)

Sladkor 23,67g (energija za vzdrževanje telesa in telesno aktivnost)

Prehranske vlaknine 55,08g (pomagajo pri odvajanju škodljivih snovi v telesu, preprečujejo zaprtje in bolezni življenjskega sloga)

Maščobe 2,94 g (aktivni vir energije)

Polifenoli čaja 12090 μg (tesno povezani z zdravjem in lepoto oči)

Vitamin A2016μg (lepota, koža)

Vitamin B 1 0,2mg (energetski metabolizem. Vir energije za možgane in živce)

Vitamin B 21,5 mg (za regeneracijo celic)

Vitamin C30mg (nepogrešljiv sestavni del proizvodnje kolagena, povezan z zdravjem kože, beljenjem itd.)

Vitamin K1350μg (pomaga stabilizirati kalcij v kosteh, preprečuje osteoporozo, uravnava ravnovesje krvi)

Vitamin E19mg (antioksidant, zaviralec staranja, znan kot pomlajevalni vitamin)

Folna kislina 119μg (preprečuje nenormalno razmnoževanje celic, zavira rast rakavih celic, je tudi nepogrešljivo hranilo za nosečnice)

Pantotenska kislina 0,9 mg (za zdravo kožo in sluznico)

Kalcij 840 mg (za preprečevanje osteoporoze)

Železo 18 mg (tvorba krvi, vzdrževanje, zlasti ženske bi morale biti čim večje vnos)

Natrij 8,32 mg (pomaga ohranjati ravnovesje tekočine znotraj in zunaj celice)

Kalij 727 mg (za pravilno delovanje živcev in mišic ter za odstranjevanje odvečne soli iz telesa)

Magnezij 145 mg (pomanjkanje magnezija lahko povzroči težave s krvnim obtokom)

Cink 1,5 mg (vzdrževanje zdrave kože in las)

Aktivnost SOD 1260000Enot (Antioksidant, preprečuje oksidacijo celic = preprečuje staranje)

pitje

Matcha se običajno pije v slogu čajne slovesnosti, ki vključuje upoštevanje zapletenih pravil.

Osnovna metoda je, da najprej damo majhno količino matche v posodo za čaj, dodamo majhno količino tople vode (ne vrele) in nato dobro premešamo (tradicionalno uporabljamo metlico za čaj).

V čajni slovesnosti "močan čaj" uporablja 4 grame matche in 60 CC vrele vode, ki je nekoliko kašasta.Za "tanek čaj" uporabite 2 grama matche, dodajte 60 CC vrele vode.Lahko uporabite čajni trak za krtačenje goste pene, zelo lepo, osvežujoče.

V trenutni hitri družbi je le malo ljudi, ki gredo čaj piti v čajnico, matcha pa se bolj uporablja za pripravo različnih odličnih jedi.Zelena matcha hrana postane zelene rože na mizi, ki je priljubljena in uživajo ljudje.

Maccha prehrana

V zadnjih desetletjih se je človeško razumevanje čaja zelo poglobilo, poglobljeno pa je razumljena tudi materialna narava delovanja čaja.V sodobnem času, ko se toksični in stranski učinki antibiotikov in rastnega hormona vse bolj postavljajo pod vprašaj, se polifenoli čaja s svojimi edinstvenimi biološkimi funkcijami in »zeleno« naravo vedno bolj uporabljajo v prehrani ljudi.

Čeprav navadni čaj vsebuje visoko vsebnost hranilnih snovi, se le 35 % čajnih lističev dejansko raztopi v vodi, velika količina netopnih učinkovin pa se zavrže kot čajni lističi.Poskusi so pokazali, da je uživanje čaja bolj hranljivo kot pitje.Skodelica matche vsebuje več hranilnih snovi kot 30 skodelic navadnega zelenega čaja, zato skoraj vsak učitelj japonske čajne slovesnosti doživi visoko starost.Prehod s pitja čaja na uživanje čaja ni le reforma prehranjevalnih navad, temveč tudi potreba po prilagajanju hitremu tempu sodobnega življenja.

Kitajska matcha

Matcha je bila prvotno proizvedena na Kitajskem, kasneje pa je uspela na Japonskem.Trg čaja se dolga leta, omejen z letnimi časi in regijami, ni mogel razvijati in širiti [3].Tudi poraba kitajskega trga čaja je bila v šibkem stanju.Zunanje okolje je povzročilo naraščajoče stroške in večjo konkurenco.Nekateri notranji negativni dogodki so vplivali tudi na zaupanje potrošnikov v trg.V takšnih okoliščinah se nekateri proizvajalci čaja obračajo na nove razvojne poti, da bi iskali preboje.Matcha je kot vrsta čaja z visoko hranilno vrednostjo, bogatimi kulturnimi posledicami in vlogo, ki služi kot raznolika živilska sestavina, iskali nekateri proizvajalci čaja. Zdaj imamo zelo učinkovito ekipo, ki se ukvarja s poizvedbami strank.Naš namen je "100-odstotno zadovoljstvo nakupovalca s kakovostjo našega blaga, ceno in storitvami našega osebja" in veselimo se zelo dobrega položaja med kupci.S kar nekaj tovarnami lahko zlahka zagotovimo široko paleto kitajskih dobaviteljev zlata za Kitajsko 100 % naravnih živilskih sestavin/živilskih dodatkovZeleni čaj v prahuMatcha Powder Factory Supply for Baking. Kot ključno podjetje v tej panogi si naša korporacija prizadeva postati vodilni dobavitelj, odvisno od vere strokovnjaka, odlične in pomoči po vsem svetu.
Kitajski dobavitelj zlata zaKitajska Matcha v prahu, Zeleni čaj v prahu, Z dobro izobraženim, inovativnim in energičnim osebjem smo odgovorni za vse elemente raziskav, oblikovanja, proizvodnje, prodaje in distribucije.S proučevanjem in razvojem novih tehnik ne le sledimo, temveč tudi vodimo modno industrijo.Pozorno poslušamo povratne informacije naših strank in nudimo takojšnje odgovore.Takoj boste občutili našo strokovno in skrbno storitev.